巨菌草养牛的优点、一亩巨菌草养多少牛?

2018-02-22

巨菌草养牛的优点、一亩巨菌草养多少牛

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1)能获得优质安全的牛奶、牛肉

以巨菌草为主,搭配少量精料舍饲养牛,形成“优质巨菌草+低精料”日粮结构,更符合牛的生理习性和营养需要,养分能更多的转化到牛奶牛肉里,从粪尿中排泄的氮、磷等养分减少。或者在气候条件好的地方建设放牧型人工草地,混播白三叶和多年生黑麦草等牧草,放牧饲养奶牛肉牛。牛有选择性采食的本能,放牧时吃到的常常是品质和安全性最好的巨菌草。

一亩巨菌草可以养3—8头牛,如果种植十亩巨菌草则可饲养30头牛。拿一头800斤的牛来说,粗饲料干物质量占牛体重的1.5%~2%左右,也就是说一头牛一天就要吃12斤~16斤干草。

根据鲜草水分不同,一头牛一天最低要吃30~40斤鲜草,一年则需要10950~14600斤鲜草,也就是5.4~7.3吨鲜草。

有好巨菌草才有好牛奶和牛肉,无论采用舍饲或放牧结合舍饲生产方式,好巨菌草是获得优质安全畜产品的根本。

2)种养结合,成本低,更环保

牛场附带巨菌草地,无论种紫花苜蓿、青贮玉米还是其它种类的牧草,都能减少或避免千里甚至万里运草,减少精料的使用,大幅度降低饲养成本,且能更有效的消纳牛场的粪污。种养结合是畜牧业发达国家保持奶牛肉牛产业核心竞争力的关键措施。

3)巨菌草或许减少饲料粮产量,但促进了畜牧业和种植业结构调整

用一部分原来种粮食玉米做饲料粮的耕地转产优质巨菌草,表面看来减少了饲料粮的产量,有可能对消耗饲料粮较多的猪鸡生产略有冲击,但同时增加了相当数量甚至更多的牛奶、牛肉。这种转变本质上是一种畜牧业内部的结构调整,更有利于优化畜产品结构。同时也促使种植业为畜牧业进行适当的结构调整,形成合理的粮--草三元结构。

4、巨菌草规避可能的风险

实施巨菌草养牛的前提是草和牛要紧密结合。只巨菌草,容易出现卖难,且效益不稳定,风险大。例如,推广紫花苜蓿,就对土地集中连片、土壤肥力、灌溉、收获加工设备、技术水平都有较高的要求,资金需求量也很大。小面积种植紫花苜蓿如不结合养殖,很难销售出去,效益也不会好。再如,推广专用的带穗青贮玉米,种植者就要与周边牛场签订合同,就近运到牛场销售,否则就会担心种了卖不出去,不如种粮食玉米卖籽粒稳妥。同样,只养牛不种草,饲养成本高,粪污也不易处理。牛场应该配套足够面积的土地种草。

5、小结

种巨菌草养牛是一种全面、科学、可持续的先进生产方式。在合理规避风险的基础上,应该大力提倡并推行。

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